Espetinhos

Ingredientes

500 gramas de lombinho suíno em cubos pequenos

1 pimentão amarelo em quadradinhos pequenos

1 pimentão ver em quadradinhos pequenos

palito de dente

50 ml de whisky (Uisque)

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

2 dentes de alho ralado

1 colher de sopa de mostarda escura

azeite

Modo de fazer

- Tempere a carne com o whisky, sal, pimenta do reino, alho e a mostarda, e deixe descansar por 40 minutos na geladeira.

- Faça os espetinhos da seguinte forma: carne, pimentão verde, pimentão amarelo e carne.

- Aqueça o azeite (+ou- 5 ou 6 colheres de sopa de azeite)  numa frigideira, e frite bem os espetinhos.

Fonte:http://feitonahora.blogspot.com/