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29 março 2012

Sanduíche Marguerita

Ingredientes
1 pão árabe pequeno
1 fatia grande de queijo minas
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 colher (sopa) de molho de tomate
2  azeitonas pretas cortadas em lascas
4 folhinhas pequenas de manjericão
Orégano a gosto

Sal grosso (opcional)



Modo de fazer

Deixe a cebola de molho em um pouco de água morna para tirar o ardor, escorra e reserve. Espalhe o molho de tomate em cima do pão árabe e cubra com o queijo minas (corte a fatia em 2 para que possa cobrir todo o pão). Acrescente a cebola, as azeitonas e o orégano. Leve ao forno convencional até o queijo começar a derreter. Retire e acrescente o manjericão e o sal grosso. Sirva quente.

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